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调制鸡尾酒的最好基酒是什么?
1、是未来鸡尾酒的发展方向之一。我一直理解的鸡尾酒就是符合开头的“公式”的酒精饮料。就像电视剧，基酒是主角，辅料是配角，装饰物大概就算跑龙套的，有的鸡尾酒配方中装饰物一定得有，有的却非必要。
2、基酒在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。调制鸡尾酒是以一定的基酒基础上调制出来的。但，完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏，需要基酒有广阔的胸怀，能容纳各种加香、呈味、调色的材料。
3、常用调酒的有：白金武士 称尔弗。威士忌有不同的特点，使用它作基酒要特别的小心。应选择酒龄较短风味清淡的普通苏格兰混合威士忌，如珍宝/顺风等。爱尔兰威士忌以搭配咖啡调制热类鸡尾酒最好。
4、金酒(Gin)，又名琴酒、杜松子酒 原料：大麦芽，稞麦，杜松子；特色：酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适。威士忌（Whisky、Whiskey）原料：大麦、玉米、黑麦等；特色：色泽棕黄带红，气味焦香。
鸡尾酒的六大基酒是什么
1、特基拉（龙舌兰）呢出于调配色彩的考虑，无色的特基拉更让人喜欢。以特基拉为基酒的鸡尾酒常和柠檬汁/盐口杯搭配使用，既调整口感又起到装饰作用。
2、色泽透明清亮。风格独 特，香味突出，因此适宜于单饮，不宜 作鸡尾酒基酒。而英式和美式鸡尾酒的 生产过程要简单的多。英式琴酒属淡体 琴酒，不甜，不带原体味，口味比较淡 雅。
3、清酒 烈酒通常被习惯分为六大类：杜松子酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）和龙舌兰酒（Tequila），同时也是调制鸡尾酒的六大基酒。
4、但，完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏，需要基酒有广阔的胸怀，能容纳各种加香、呈味、调色的材料。最常用的是以下六大基酒，还有利口酒。
